Bäckereiverkäufer Jobs und Stellenangebote
Aufgaben Bäckereiverkäufer
Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei arbeiten zumeist in geschlossenen Räumen mit künstlichem Dauerlicht. Manchmal sind sie auch an Verkaufsständen im Freien tätig, bsp. vor dem Supermarkt oder auf Einkaufspromenaden.
Wenn nämlich Produkte angeliefert werden, heben ferner tragen die Fachverkäufer/innen Körbe mit Broten oder weiteren Backwaren. Einen Großteil ihrer Arbeitszeit stehen sie jedoch hinter dem Verkaufstresen, nehmen Produkte aus teils hohen Regalen, schneiden außerdem verpacken diese auf dem Ladentisch sowie bedienen die Kasse. Dies kann auf Dauer für Beine, Schultern, Arme ferner Wirbelsäule belastend sein. Bedienen mehrere Fachkräfte hinter der Theke, kann es eng werden - gegenseitige Rücksichtnahme ist hier Pflicht. Nur so können die Klienten auch in den Hauptverkaufszeiten, wenn die Kundenschlangen lang sind, rasch, freundlich außerdem zuvorkommend bedient werden. Selbst wenn es schnell gehen muss, schneiden die Fachverkäufer/innen geschickt Kuchenstücke in appetitliche sowie gleich große Stücke. Besonders konzentriert arbeiten sie an Brotschneidemaschinen oder heißen Backautomaten, damit sie sich nicht verletzen. Beim Kassieren müssen sie ebenfalls konzentriert sein. Stets berücksichtigen sie die Hygienevorschriften für den Umgang mit Lebensmitteln. Auch an Imbisstheken, wo sie bsp. Brote belegen, Kaffee kochen oder Pizzastücke zubereiten, bedienen Fachverkäufer/innen Klienten respektive Gäste zuvorkommend. Ist der Bäckerei ein Café angeschlossen, servieren sie gegebenenfalls Speisen auch an den Tisch. Ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild ferner gute Umgangsformen gehören dazu.
Die meisten Bäckereien öffnen bereits relativ früh am Morgen. Der Arbeitstag für Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei beginnt daher schon sehr zeitig. Und nach Ladenschluss ist oft noch die Kassenabrechnung zu machen oder die Theke zu säubern. Samstagsarbeit ist üblich außerdem viele Bäckereien haben inzwischen auch an Sonn- sowie Feiertagen ein paar Stunden geöffnet.
